Tips Seasoning Wajan Anti Lengket Biar Masakan Makin Mantap

Hai, sahabat dapur kreatif! Sempat tidak sih kalian beli wajan anti lengket, tetapi sehabis sebagian kali dipakai, permukaannya mulai lengket serta rusak? Nah, dapat jadi itu sebab kalian belum ketahui metode seasoning yang pas. Yup, walaupun namanya “anti lengket”, senantiasa perlu perawatan supaya awet. Yang dikutip dari ciamispos. com, perawatan wajan dengan metode seasoning dapat menolong memperpanjang usia gunakan serta melindungi performa wajan senantiasa maksimal!

Apa Itu Seasoning Wajan?

Seasoning merupakan proses menyelimuti permukaan wajan dengan minyak serta memanaskannya supaya tercipta susunan pelindung natural. Umumnya metode ini diketahui pada wajan besi ataupun cast iron, tetapi wajan anti lengket pula dapat di- seasoning secara ringan. Tujuannya? Supaya santapan tidak mudah lengket serta permukaan wajan tidak kilat aus.

Mengapa Wajan Anti Lengket Senantiasa Butuh Seasoning?

Banyak orang mengira wajan anti lengket itu tidak butuh dirawat, sementara itu itu salah besar. Walaupun telah dilapisi dengan material spesial, susunan itu dapat luntur ataupun rusak jika tidak dilindungi. Dengan seasoning secara teratur, kalian dapat menguatkan susunan anti lengket serta membuat wajan lebih tahan lama.

Kapan Waktu yang Pas buat Seasoning?

Seasoning sangat bagus dicoba dikala awal kali membeli wajan baru, kemudian diulang secara berkala, misalnya sebulan sekali. Jika kalian merasa santapan mulai gampang lengket ataupun permukaan wajan nampak kumal, itu tandanya seasoning telah waktunya diulang.

Bahan yang Diperlukan buat Seasoning

Kalian hanya perlu sedikit minyak goreng (dapat minyak sayur, canola, ataupun minyak kelapa), tisu dapur, serta kompor. Seleksi minyak dengan titik asap besar biar tidak kilat gosong. Jauhi gunakan mentega ataupun margarin ya, sebab dapat meninggalkan residu.

Langkah- Langkah Seasoning yang Simpel

Awal, bilas wajan dari sisa santapan ataupun debu. Keringkan dengan tisu. Kemudian oleskan minyak tipis menyeluruh ke segala permukaan dalam wajan. Panaskan di atas kompor dengan api kecil sepanjang sebagian menit, sampai mulai menghasilkan sedikit asap. Matikan api serta diamkan sampai dingin. Lap lagi dengan tisu bersih saat sebelum digunakan.

Perihal yang Wajib Dihindari Dikala Seasoning

Jangan hingga sangat banyak minyak sebab dapat buat wajan jadi lengket serta berminyak. Jauhi pula memanaskan dengan api besar sebab dapat mengganggu susunan anti lengket. Jangan cuci wajan dengan sabun sehabis seasoning, lumayan bilas air hangat supaya susunan pelindungnya senantiasa melekat.

Perawatan Sehabis Seasoning

Sehabis wajan di- seasoning, rawat dengan cuci tanpa sabun serta jangan langsung disikat agresif. Jauhi menaruh dalam kondisi lembap, sebab dapat mengganggu permukaannya. Simpan di tempat kering serta yakinkan wajan betul- betul kering saat sebelum ditaruh supaya tidak berjamur ataupun berkarat.

Ciri Wajan Butuh Seasoning Lagi

Jika kalian merasa santapan mulai lengket walaupun telah gunakan minyak, ataupun permukaan wajan mulai nampak kumal, itu maksudnya kalian wajib ulang proses seasoning. Tidak harus panik, prosesnya kilat kok serta hasilnya langsung terasa dikala memasak.

Khasiat Seasoning Secara Rutin

Dengan teratur melaksanakan seasoning, wajan anti lengket kalian dapat bertahan lebih lama, performanya senantiasa optimal, serta masakan juga jadi lebih lezat tanpa khawatir lengket. Tidak hanya itu, kalian pula dapat hemat duit sebab tidak butuh sering- sering beli wajan baru!

Kesimpulan

Menurut kontenbebas. com, melindungi wajan anti lengket dengan seasoning merupakan langkah simpel yang kerap dibiarkan tetapi memiliki akibat besar. Tidak perlu perlengkapan mahal ataupun waktu lama, lumayan sebagian menit aja kalian dapat buat wajan kembali semacam baru.

Jadi, ayo mulai rawat wajan kalian dengan metode yang benar. Supaya aktivitas masak kian mengasyikkan serta hasil masakan juga kian menggoda. Selamat berupaya, chef rumahan!