Resep Kue Nanas Enak yang Mudah Dibuat di Rumah

Hai sobat! Siapa yang tidak suka kue nanas? Kue nanas selalu menjadi pilihan favorit, terutama saat perayaan hari besar seperti Lebaran atau Natal. Dengan rasa manis dan asam dari nanas yang berpadu dengan adonan kue yang lembut, kue ini selalu berhasil memanjakan lidah. Nah, buat kamu yang ingin mencoba membuat kue nanas sendiri di rumah, simak resep mudah berikut ini yang dilansir dari narasipagi.com! Siap-siap ya, tanganmu bakal sibuk, tapi hasilnya pasti memuaskan!

Mengenal Kue Nanas

Kue nanas adalah salah satu kue kering yang memiliki rasa manis dan sedikit asam. Kue ini biasanya terbuat dari adonan mentega atau margarin yang lembut, kemudian diisi dengan selai nanas yang memiliki rasa segar dan sedikit asam. Kue nanas sering disajikan saat hari raya atau sebagai cemilan untuk tamu. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat kue ini banyak disukai oleh berbagai kalangan.

Alat dan Bahan yang Diperlukan

Sebelum mulai membuat kue nanas, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

• 250 gram mentega atau margarin
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur
• 300 gram tepung terigu serbaguna
• 100 gram maizena
• 1 sendok teh vanili
• Selai nanas secukupnya (bisa dibeli di toko atau membuatnya sendiri)
• 1 butir kuning telur (untuk olesan)

Dengan bahan-bahan ini, kamu sudah bisa membuat kue nanas yang lezat di rumah. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum mulai mengolahnya, ya!

Cara Membuat Selai Nanas

Sebelum membuat adonan kue, kamu perlu menyiapkan selai nanas terlebih dahulu. Berikut langkah-langkahnya:

1. Ambil 2 buah nanas matang, kupas dan parut halus.
2. Masukkan nanas parut ke dalam panci, tambahkan 100 gram gula pasir dan 1 sendok teh air jeruk nipis untuk mengurangi rasa asam berlebihan.
3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan air dari nanas menyusut.
4. Angkat dan diamkan hingga selai nanas dingin dan siap digunakan untuk isian kue.

Selai nanas yang sudah jadi akan memberikan rasa manis dan asam yang pas pada kue nanas. Kamu bisa membuat selai ini lebih banyak dan menyimpannya untuk digunakan di lain waktu.

Langkah-Langkah Membuat Kue Nanas

Setelah selai nanas siap, sekarang saatnya membuat adonan kue nanas. Ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Kocok mentega atau margarin dengan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat.
2. Tambahkan telur dan vanili, aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Masukkan tepung terigu dan maizena secara bertahap, aduk hingga adonan bisa dipulung.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri selai nanas di tengahnya, lalu rapatkan adonan sehingga membentuk bola kecil atau bentuk sesuai selera.
5. Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
6. Oleskan kuning telur pada permukaan adonan untuk memberi warna yang cantik saat dipanggang.
7. Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C selama sekitar 20-25 menit atau hingga kue berwarna keemasan.

Setelah dipanggang, biarkan kue nanas dingin sejenak sebelum disajikan. Aroma harum yang keluar dari oven dijamin bikin penasaran, deh!

Tips Membuat Kue Nanas yang Sempurna

Untuk mendapatkan kue nanas yang enak dan renyah, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:

• Pastikan mentega atau margarin yang digunakan dalam kondisi lembut agar adonan lebih mudah diolah.
• Gunakan selai nanas yang cukup kental agar tidak terlalu cair dan membuat adonan kue lembek saat dipanggang.
• Panggang kue dengan suhu yang tepat agar kue tidak gosong atau terlalu keras.
• Setelah kue matang, biarkan kue dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam wadah agar tidak mudah lembek.

Keunikan Kue Nanas yang Membuatnya Populer

Kue nanas tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga tampilan yang menarik. Bentuknya yang kecil dan berwarna kuning keemasan menjadikannya cocok untuk disajikan di berbagai acara. Selain itu, kombinasi rasa manis dari kue dan asam dari selai nanas memberikan sensasi rasa yang berbeda di setiap gigitannya. Itulah mengapa kue nanas selalu menjadi favorit banyak orang, terutama di momen-momen spesial.

Kue Nanas, Camilan yang Cocok untuk Berbagai Acara

Selain enak sebagai camilan di rumah, kue nanas juga sering menjadi pilihan saat perayaan atau sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman. Teksturnya yang renyah dan isian selai nanas yang lezat menjadikannya camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai bersama keluarga. Dengan membuatnya sendiri, kamu juga bisa memastikan kualitas dan kebersihan kue nanas yang kamu buat.

Kesimpulan

Menurut ahliwarta.com, membuat kue nanas di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, kan? Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah yang sederhana, kamu bisa menciptakan kue nanas yang lezat dan memanjakan lidah. Selain itu, proses pembuatannya juga seru dan bisa dilakukan bersama keluarga atau teman-teman. Jadi, ayo coba buat kue nanas sendiri di rumah, dan rasakan nikmatnya! Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!