Wisata Kuliner Ternate: Nikmatnya Kelezatan Makanan Khas Ternate

Hai Sobat Kepo Wisata! Bagaimana kabar kalian? Siapa yang tidak suka mencicipi makanan khas daerah saat sedang berwisata? Nah, kali ini kita akan membahas rekomendasi makanan khas Ternate yang patut kamu coba. Ayo, simak artikel ini sampai selesai!

Rica-Rica Ikan Cakalang

Salah satu makanan khas Ternate yang tidak boleh terlewatkan adalah Rica-Rica Ikan Cakalang. Ikan cakalang yang digoreng garing disajikan dengan bumbu rica-rica yang pedas dan sedikit asam, menciptakan paduan cita rasa yang menggugah selera.

Sambal Colo-Colo

Beralih ke sambal khas Ternate, Sambal Colo-Colo menjadi teman makan yang sempurna. Sambal ini terbuat dari cabai, tomat, bawang, dan rempah-rempah lainnya. Rasanya yang pedas dan segar membuat setiap suap makanan menjadi lebih nikmat.

Papeda

Papeda adalah makanan pokok yang populer di Maluku Utara, termasuk Ternate. Terbuat dari sagu yang direbus hingga mengental, Papeda sering disajikan sebagai pendamping hidangan berkuah, seperti ikan atau sayuran.

Bobara

Bobara merupakan hidangan berbahan dasar ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Ternate. Kuahnya yang gurih dan bumbu yang meresap pada daging ikan menjadikan Bobara sebagai pilihan yang lezat.

Sopi

Bagi yang menyukai minuman tradisional, Sopi adalah minuman khas Ternate yang wajib dicoba. Minuman ini terbuat dari hasil fermentasi buah kelapa, memberikan sensasi segar dan unik.

Dodol Ternate

Untuk pencuci mulut, jangan lewatkan Dodol Ternate. Dodol yang terbuat dari kelapa dan gula merah ini memiliki tekstur kenyal dan manis yang memanjakan lidah.

Lalampa

Lalampa adalah camilan tradisional yang terbuat dari ketan dan kelapa parut yang dibungkus daun pisang. Rasanya yang legit dan aromanya yang harum membuat Lalampa menjadi favorit di setiap acara khas Ternate.

Belanga Cake

Belanga Cake adalah kue tradisional khas Ternate yang terbuat dari kelapa parut, gula merah, dan tepung terigu. Kue ini dipanggang dalam belanga atau panci tanah liat, memberikan cita rasa yang khas.

Sayur Taota

Sayur Taota adalah hidangan berbahan dasar kelapa muda yang dimasak dengan berbagai jenis ikan dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan segar membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama.

Kesimpulan

Demikianlah rekomendasi makanan khas Ternate yang bisa kamu cicipi saat berkunjung ke sana. Jangan lupa untuk mencoba semua hidangan lezat ini agar perjalanan kulinermu semakin berkesan. Selamat menikmati, dan sampai jumpa kembali di artikel wisata kuliner selanjutnya!